• Menu du marché du 19 au 26 février

Chaque semaine découvrez ou redécouvrez les recettes remplies de fraîcheur proposées par le chef alliant simplicité, créativité et saveurs d’ici et d’ailleurs.

• Bouillon de volaille façon Thaï, crevettes et pousses de soja


• Filet de sébaste saisi, rœsti au rutabaga

OU

• Rumsteack d’agneau rôti et boulgour au raz el hanout et raisin


• Moelleux au chocolat et sorbet mangue


• Entrée à 6€

• Plat à 14€

• Dessert à 6€

Filet de cabillaud en robe de chou vert et légumes croquants